Resep ikan Patin Balado wangi

Kali Ini mau share resep ikan Patin, ikan kesukaan ayah naura nih , Kalau biasanya aku masak ikan Patin cuma di pindang ala Palembang Kali Ini aku mau masak dengan cara lain .. Heheh 

Btw kenapa Balado Ini aku bilang wangi , karena emang wangi nya menggugah selera banget ... Hmm ngiler deh nih ...yuk ahh nih resepnya : 

Bahan : 

500  gr   Ikan Patin segar (Kalau bisa yang masih hidup -potong-langsung di masak karena Kalau tidak bau ikan kurang enak ) 

15  buah   Cabe  merah keriting

  7  buah   Cabe rawit merah 

  2  buah   Tomat

  8  siung   Bawang merah 

  1  ikat      Kemangi 

  1  buah    Jeruk nipis 

   Garam secukupnya 

   Gula secukupnya 

   Penyedap rasa ( optional , aku cukup      pakai garam gula saja) 

  Air secukupnya 

Cara membuat : 

Bersihkan ikan , potong 3-4 bagian taburi  jeruk nipis Dan garam dian kan selama 10menit , goreng lalu tiriskan.

 Rebus cabe merah , cabe rawit merah Dan tomat hingga layu , angkat tiriskan kemudian haluskan cabe Dan tomat tadi di tambah bawang merah lalu tumis , tambahkan sedikit air ,garam ,gula dan penyedap tumis hingga matang .    Masukkan  ikan goreng ke dalam tumisan   Tambahkan Kemangi , aduk hingga tercampur rata . Mati kan api .

 Ikan Balado wangi siap di sajikan dengan nasi hangat . 

 

Resep Pizza Mozza sosis ...

Resep : Pizza Mozza sosis ala Bunda Naura ...  

Hujan hujan , dingin , laper kan tuh pastinya... Sama bgt nih kaya Nau kalah hujan gini mau nya ngemil terus Karena ga bisa keluar Mari kita manfaatkan yg ada di kulkas aja yuks  

Kali ini bunda mau bikin pizza ala kadarnya .. Yang penting ada cemilan buat kesayangan Dan ga perlu keluar rumah , berikut bahan bahan yg aku punya : 

6    buah  Roti Tawar 

2    buah  Sosis Ayam , iris (boleh sapi juga ) 

1/2 buah  Bawang Bombay , cincang ( Selera Ya di iris boleh juga )  
25  g.       Keju cheddar , parut 
10  g.       Keju mozzarella 
mayonaise secukupnya untuk olesan 
Saus Tomat secukupnya 
Mentega untuk menumis dan olesan di Loyang 


Cara Membuat : 
Panas kan oven dengan suhu tinggi , 
Panaskan telflon yg sudah Di beri Mentega , tumis bawang Bombay hingga harum kemudian masuk kan sosis , aduk hingga matang , sisihkan 
Oleskan mentega secukupnya di loyang yang Akan di Pakai untuk memanggang , letakkan roti di atas  Loyang secara berdekatan lalu oleskan saus tomat di atas roti , masuk kan sosis Dan bombay yang tadi di tumis ke setiap roti , lalu beri keju parut , mayonnaise , serta keju mozzarella di bagian paling atas 
Masukkan pizza ke dalam oven , panggang hingga matang Dan keju mozzarella meleleh 
(kira2 15 menit)  

Pizza siap di nikmati ... 
Selamat mencoba , semoga resep ini berguna yaaa ...